煉乳堅果葡萄乾餐包


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堅果的香氣伴隨著葡萄乾融入麵包裡,進入烤箱前塗抹ㄧ層自製煉乳在表層,絕配❤️

份量
4 人份
時間
90 分鐘
熱量
  • 1
    把全部主麵糰+內餡材料(除了煉乳不投)投入麵包機->啟動麵糰模式
  • 2
    60分鐘後發酵完成,壓扁排氣切分6小塊
  • 3
  • 4
    滾圓放入方型烤模,在室溫30度c發酵60分鐘
  • 5
    1、60分鐘後表面塗上自製煉乳 (自製煉乳請見小撇步分享作法) 2、烤箱預熱190度C,用210度C烘烤15分鐘完成
  • 6
    超濃郁的柔軟奶香餐包出爐囉~
小撇步

自製煉乳可參考這篇 🍼

https://icook.tw/recipes/254462

2018/06/05 發表 812 瀏覽
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