黑糖芝麻葡萄乾起司餐包【烘焙展食譜募集】
描述
為了迎合小朋友口味和符合營養到味的方便早餐~~以鮮奶代替水~~更是奶味十足
份量
5
人份
時間
120
分鐘
步驟
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將所有材料放入威寶麵包機以按鍵7進行揉麵及基礎發酵~~約90分鐘
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將完成基礎發酵的麵糰分成每個約60公克滾圓~~
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起司片一片對折分成4份~~將每一個滾圓麵糰包入一份起司~~後再滾圓
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將包好起司的麵糰間隔排放烤盤~~用毛刷在麵糰表面刷一層蛋液
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放入烤箱以200度烤約12分鐘即刻可
小撇步
大約可以做15個
「2014台北國際烘焙暨設備展 3/13-16南港甜蜜開展！用春日糕點補充滿滿元氣，上傳食譜拿全套烘焙組：https://blog.icook.tw/?p=23701」
Hy Kuan
