台式炒義大利麵

恆溫廚房✔
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低GI飲食調整體態,好迎接夏天

份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

二人份
配料
六朵
二顆
一隻
十片
調味料
一匙
一匙
二匙
  • 事前準備

1.先將義大利麵煮熟
   *煮麵的時間可備料
2.蒜頭切片(想蒜味重一點就切碎)
3.辣椒切小段
4.香菇切四等份
5.九層塔洗淨留葉

    事前準備 1.先將義大利麵煮熟 *煮麵的時間可備料 2.蒜頭切片(想蒜味重一點就切碎) 3.辣椒切小段 4.香菇切四等份 5.九層塔洗淨留葉

  • 開始料理 1.熱鍋,蒜片爆香 2.香菇入鍋增加香氣 3.豬肉片入鍋 *待豬肉熟透後 4.放入煮好的義大利麵條 5.加入辣椒及九層塔 *如果想要辣度重一點就提前一起爆香 6.加入鹽巴及鮮味炒手拌炒 關火後再加橄欖油翻拌,增加麵條彈性及濕度完成後即可盛出上桌

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