省時椒鹽松阪豬


張伶如
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跟著做

省時又快速的少油美味松阪豬,還兼顧健康喔

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
1塊
1包
1條
1條
5顆
適量
1湯匙
半條
  • 1
    第一步驟 先將小黃瓜紅蘿蔔切片, 青蔥切珠、蒜頭切碎, 好菇道 菇類底部切掉, 準備好備用。
  • 2
    第二步驟 開中小火,加入橄欖油, 在放入松阪豬乾煎, 鍋子的旁邊可放入 紅蘿蔔片跟小黃瓜與菇類,利用松阪豬煎出來的油來一起煎炒蔬菜。
  • 3
    第三步驟 蔬菜 熟了以後 可以先 拿起來排盤, 松阪豬則兩面繼續煎金黃後拿起來切片擺盤。
  • 4
    第四步驟 利用煎松阪豬的餘油, 加入蒜頭炒香 再放入青蔥與黑胡椒鹽拌炒後拿去來,直接加上松阪豬上面即可完成。
小撇步

喜歡什麼青菜都可以加入一起煎炒喔!
主菜也可以換成雞腿排。

2018/06/02 發表 3,755 瀏覽
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