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【家常菜】洋蔥壽喜豬

【家常菜】洋蔥壽喜豬

描述

壽喜燒是日本傳統料理
通常除了肉之外還會有蔥、豆腐、青菜之類的配料
但簡化後的壽喜燒也是相當好吃的喔

周末是個慰勞辛勞自己的好機會
不妨走一趟超市
買一盒火鍋肉切片 一顆洋蔥
回家煮一道鹹中帶甜的壽喜燒豬肉來嚐嚐吧

- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 在鍋中加入水、段煮滾,再加入味琳(多加較甜)、醬油、米酒和糖煮滾,取出煮爛的段就是壽喜燒醬了

  • 加入洋蔥絲煮滾,再加入豬肉火鍋片煮至入味,視個人喜好決定收汁程度就可以起鍋了

  • 最後再撒上適量的白芝麻就可以開動囉

小撇步

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R.L. 料理研究室 359 食譜 6,027 粉絲

我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人 為了能夠有更健康的生活 開始料理的自學之路 歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

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