雞絲蔬菜炒蛋墨西哥捲餅~夏日輕食早餐 夏日炎炎,週末想來份清爽美式早餐當作放鬆假日的開始。 軟嫩墨西哥玉米餅,搭配雞絲及無油蔬菜炒蛋配上酸奶油,清爽的口感,飽足又健康。 十分鐘不到即可完成的雙...

雞絲蔬菜炒蛋墨西哥捲餅~夏日輕食早餐


潔西卡的美味筆記
500 食譜 1,556 粉絲
收藏 536 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

夏日炎炎,週末想來份清爽美式早餐當作放鬆假日的開始。

軟嫩墨西哥玉米餅,搭配雞絲及無油蔬菜炒蛋配上酸奶油,清爽的口感,飽足又健康。

十分鐘不到即可完成的雙人早餐,有空快來試試吧!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
  • 1
    乾鍋預熱時順便加熱墨西哥玉米餅, 一邊乾烙個30秒就可以翻面,直到喜歡的顏色,大概都翻兩次即可。
  • 2
    雞絲是從預先煮好的全雞先取下來冷凍備用的。要吃之前預先放在冷藏解凍,也可以用微波爐解凍。 直接用雞胸肉蒸熟,再拆成絲也可以。
  • 3
    綜合蔬菜切小片或丁,用什麼菜沒有一定,喜歡的皆可。 為了顏色漂亮,可以選些顏色漂亮的。 今天用的是白綠花椰菜及紅黃蘿蔔
  • 4
    雞蛋兩顆略打勻。
  • 5
    加入綜合蔬菜及略少於半杯水,攪拌均勻並調味。
  • 6
    預熱好了鍋子開大火把蛋液倒入快速翻拌勻,用鏟子快速刮起鍋底已熟的蛋液。 蛋都熟了即可濾去水份起鍋。這是零脂肪無油水炒蛋。
  • 7
    首先在墨西哥餅上鋪放炒熟的蔬菜蛋。
  • 8
    然後鋪上酸奶油並 灑上帕馬森起士粉。
  • 9
    最後均勻放上雞絲。
  • 10
    捲起就完成了這道 雞絲蔬菜雞蛋墨西哥捲餅。
  • 11
    可以切成兩段 方便享用。
2018/06/02 發表 1.4 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
潔西卡的美味筆記
500 食譜 1,556 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

壽喜燒披薩WMF快力鍋棉花糖鮑魚奇亞籽飛利浦IH電子鍋鳳梨酥泡麵減肥餐秋葵水果鑄鐵鍋蜂蜜鳳梨枸杞便當馬卡龍3M真空保鮮盒紅豆火龍果奇異果芋頭土豆芒果迷迭香拉麵臭豆腐燒肉滷味獅王洗碗精百香果牛肉麵蛋捲南瓜濃湯普格義大利麵醬芭樂檸檬早午餐微波爐舒肥機壽司Bosch廚師機洛神花冰淇淋素食水波爐虎牌電子鍋涼拌小黃瓜史雲生雞湯