百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Miranda Teng
103 食譜 207 粉絲

金平牛蒡

金平牛蒡

描述

無論何時,在冰箱備妥一盤常備菜!永遠會是下飯、下酒的好幫手。

134 說讚

食材

調味醬料

步驟

  • 將牛蒡切絲泡水、紅蘿蔔切絲備用。

    牛蒡切絲泡水、紅蘿蔔切絲備用。

  • 起一鍋注入少許油,將牛蒡及紅蘿蔔絲下鍋拌炒後,加入少許水使牛蒡變軟

    起一鍋注入少許油,將牛蒡紅蘿蔔絲下鍋拌炒後,加入少許水使牛蒡變軟

  • 加入調味醬料及適時補些水,直至牛蒡變軟後收微乾,起鍋前添入些許白芝麻增添香氣即可。

    加入調味醬料及適時補些水,直至牛蒡變軟後收微乾,起鍋前添入些許白芝麻增添香氣即可。

小撇步

※未入鍋的牛蒡要泡水,以免氧化變黑。
※調味醬料可以依個人口味增減及使用二砂糖調整口味。

6,954 瀏覽
avatar
Miranda Teng 103 食譜 207 粉絲

https://www.instagram.com/qqnorris/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 番茄炒蛋 高麗菜飯 花椰菜 糖葫蘆 菠菜 馬鈴薯燉肉 雞湯 白菜滷 蒸蛋 高麗菜 小黃瓜 櫛瓜 炒麵 豆腐 餅乾 香菇雞湯 低脂高蛋白 竹筍 金針菇 南瓜 杏鮑菇 四季豆 早餐 排骨 湯麵 粽子 茄子 三杯雞 涼拌小黃瓜 義大利麵 家常菜 瓜仔肉 雞肉 娃娃菜 糖醋排骨 滷肉 雞胸肉 麻婆豆腐 鮭魚 雞蛋豆腐 馬鈴薯 打拋豬 台式泡菜 炒飯 酸辣湯 番茄 蕃茄燉牛肉 地瓜