百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Miranda Teng
103 食譜 207 粉絲

金平牛蒡

金平牛蒡

描述

無論何時,在冰箱備妥一盤常備菜!永遠會是下飯、下酒的好幫手。

134 說讚

食材

調味醬料

步驟

  • 將牛蒡切絲泡水、紅蘿蔔切絲備用。

    牛蒡切絲泡水、紅蘿蔔切絲備用。

  • 起一鍋注入少許油,將牛蒡及紅蘿蔔絲下鍋拌炒後,加入少許水使牛蒡變軟

    起一鍋注入少許油,將牛蒡紅蘿蔔絲下鍋拌炒後,加入少許水使牛蒡變軟

  • 加入調味醬料及適時補些水,直至牛蒡變軟後收微乾,起鍋前添入些許白芝麻增添香氣即可。

    加入調味醬料及適時補些水,直至牛蒡變軟後收微乾,起鍋前添入些許白芝麻增添香氣即可。

小撇步

※未入鍋的牛蒡要泡水,以免氧化變黑。
※調味醬料可以依個人口味增減及使用二砂糖調整口味。

7,015 瀏覽
avatar
Miranda Teng 103 食譜 207 粉絲

https://www.instagram.com/qqnorris/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 排骨 茄子 蕃茄燉牛肉 早餐 糖葫蘆 番茄 粽子 馬鈴薯 玉米濃湯 杏鮑菇 高麗菜飯 低脂高蛋白 打拋豬 竹筍 地瓜 娃娃菜 豆腐 高麗菜 餅乾 小黃瓜 炒麵 金針菇 滷肉 雞肉 番茄炒蛋 酸辣湯 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 鮭魚 四季豆 湯麵 花椰菜 義大利麵 白菜滷 麻婆豆腐 櫛瓜 南瓜 蒸蛋 三杯雞 雞湯 香菇雞湯 糖醋排骨 家常菜 台式泡菜 雞胸肉 菠菜 雞蛋豆腐 炒飯