京都抹茶冰淇淋
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在家做最放心!!!
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
京都抹茶粉30g
30g
韓國抹茶醬50
50ml
二砂80g
80g
冷凍葡萄150
150g
half & half
200cc
-
1將所有材料以果汁機均勻打碎後冷藏。 家用冰淇淋機冷凍內膽置放冷凍庫24HR確認裏頭冷凍液全凍狀態。 -
2家用冰淇淋機25分鐘製成後冷凍加強冰淇淋硬度。
-
3凍後挖取2球置於擠滿鮮奶油容器。 可搭配鮮奶油與其他配料做成冰品甜點。
小撇步
冷凍葡萄絕對不是必要材料，因為冰箱有過甜的帶籽葡萄，因此冷凍後連皮籽一起絞碎用。結果意外的好吃，吃不出葡萄味。