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Sonia Tseng
3 食譜 17 粉絲

家庭系日式咖哩牛 🍛

家庭系日式咖哩牛 🍛

描述

香醇濃郁的日式咖哩

190 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 備料
1)牛肋條切塊
2)洋蔥切條狀、馬鈴薯、紅蘿蔔切塊

    備料 1)牛肋條切塊 2)洋蔥切條狀、馬鈴薯紅蘿蔔切塊

  • 拌炒
1)轉中火 油入鍋
2)再將切適量大小的蔬菜塊依序入鍋,洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯加少許鹽巴拌炒
3)肉塊下鍋

    拌炒 1)轉中火 油入鍋 2)再將切適量大小的蔬菜塊依序入鍋,洋蔥紅蘿蔔馬鈴薯加少許鹽巴拌炒 3)肉塊下鍋

  • 加水煮沸
1)加水蓋過食材
2)轉中小火 將之燉煮至軟(約20分鐘)

    加水煮沸 1)加水蓋過食材 2)轉中小火 將之燉煮至軟(約20分鐘)

  • 加咖哩塊 1)轉小火加咖哩塊攪拌至溶化(100g左右 大概四塊)

  • 燉煮 1)如果要繼續燉煮至濃稠 以小火煮約5-10分鐘

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