美味牛勒咖喱飯
描述
家人連吃好幾碗白飯的美味咖喱🍛
分享給各位𓂃♡
可以再川燙一些花椰菜、玉米筍
對了 撒上起司做成焗烤也好吃哦
不過磅秤不允許我撒 哈哈.ᐟ.ᐟ
-
晚上老公看到文章
說我這次白飯壓的不夠飽和 要在立體一點
我：拍完照是我自己要吃的啊.ᐟ.ᐟ飯太多會很飽餒～我比較喜歡吃肉啦(* ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
份量
6
人份
時間
60
分鐘
步驟
-
備料
-
-
準備炒料
-
倒入一匙油 將牛勒條煎至表面微微金黃即可撈起放盤中備用
-
-
轉至大鍋 倒入900ml水燉煮
-
大火煮滾後將上面泡泡雜質撈掉
-
蓋鍋 轉小火燉煮15分鐘
-
15分鐘到時關火 加入甜味咖喱塊3小塊、中辣咖喱塊3小塊、巧克力3小塊攪拌融化後 再開小火煮至濃稠就可以關火 蓋鍋燜3分鐘
-
起鍋前倒入鮮奶油或鮮奶 一點點🤏🏻～
-
美味咖喱飯上桌啦🍛.ᐟ.ᐟ 不小心吃了兩碗飯的咖喱⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝♡
小撇步
牛肉的話我喜歡加一顆番茄
吃起來口感帶有點酸 解膩口不吃牛的人 可買梅花豬500-600g左右
燉煮豬肉我會加半顆蘋果泥
吃起來多了一股酸甜～切洋蔥時 我是一半切順紋、半顆逆紋切
