檸檬塔(2018 R203)


ccshcook
68 食譜 17 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做
份量
3 人份
時間
120 分鐘
熱量
食材
塔皮
1g
35g
25g
檸檬餡
  • 1
    將塔皮的材料秤好後,低筋麵粉、糖粉需過篩
  • 2
    將低筋麵粉、鹽、無鹽奶油、糖粉混在一起攪拌均勻
  • 3
    將雞蛋加入麵團中攪拌均勻
  • 4
    揉完後包上保鮮膜放入冰箱冷藏30分
  • 5
    將檸檬餡的材料秤好
  • 6
    檸檬汁加上砂糖、雞蛋攪拌均勻
  • 7
    再放入無鹽奶油隔水加熱攪拌至濃稠
  • 8
    將冰箱中的塔皮麵團拿出來,分成三等分
  • 9
    將麵團用成圓形後桿平
  • 10
    放入塔模中沿著塔模的形狀大概壓平(不用壓太大力 讓大致平均就好)
  • 11
    用牙籤在塔皮上搓洞
  • 12
    放入預熱好的烤箱烤至塔皮熟了,大概20分鐘(沒有軟軟的,大概像餅乾那樣)
  • 13
    倒入檸檬餡
  • 14
    灑上切碎的檸檬片即可
小撇步

盡量避免用手去揉麵團,以免手的溫度影響麵團的狀況

2018/05/31 發表 4,774 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
ccshcook
68 食譜 17 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多檸檬塔的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

火龍果芭樂3M真空保鮮盒舒肥機微波爐奇異果Bosch廚師機南瓜濃湯奇亞籽鑄鐵鍋滷味飛利浦IH電子鍋壽司燒肉獅王洗碗精牛肉麵冰淇淋紅豆早午餐蜂蜜洛神花壽喜燒馬卡龍水果枸杞棉花糖史雲生雞湯鮑魚素食披薩拉麵百香果蛋捲泡麵水波爐虎牌電子鍋涼拌小黃瓜鳳梨酥土豆便當臭豆腐迷迭香WMF快力鍋檸檬芋頭芒果減肥餐普格義大利麵醬秋葵鳳梨

檸檬塔(2018 R203) 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。