塔香虱目魚肚

小星星
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描述

虱目魚的料理簡單又好吃,
把九塔層拿來和虱目魚一起料理,味道超棒。
用蒸的方式感覺較清爽,也很方便,
這道料理的前置作業很快速簡易,
新手也能順利完成哦!
歡迎到我的部落格“小星星廚房”逛逛~
http://yan70.pixnet.net/blog

食材

醬汁
2大匙
2大匙
1大匙
1/2大匙
1/4小匙
2大匙
20g

步驟

  • 醬汁調好,九層塔葉切碎,枸杞洗淨瀝乾。

    醬汁調好,九層塔葉切碎,枸杞洗淨瀝乾。

  • 虱目魚肚洗淨後,放進可耐高溫的深容器裡(我用瓷器),再把所有材料全部平均倒在魚肚上,將此碗移入電鍋裡,電鍋外鍋加入1/2量米杯的水,蓋上鍋蓋,按下煮飯鍵開始蒸煮,所需時間大約20分鐘左右。

    虱目魚肚洗淨後,放進可耐高溫的深容器裡(我用瓷器),再把所有材料全部平均倒在魚肚上,將此碗移入電鍋裡,電鍋外鍋加入1/2量米杯的水,蓋上鍋蓋,按下煮飯鍵開始蒸煮,所需時間大約20分鐘左右。

  • 完成後香味撲鼻,魚肉吃起來軟而不柴,混合了九層塔的香氣,還有枸杞的甜味,醬汁拿來淋在白飯上,超級美味哦!

    完成後香味撲鼻,魚肉吃起來軟而不柴,混合了九層塔的香氣,還有枸杞的甜味,醬汁拿來淋在白飯上,超級美味哦!

小撇步

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