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清高轻食记
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黄金消暑粥

黄金消暑粥

描述

粥养胃/米养心/闻香识粥

1 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 将黄金粥、绿豆、藜麦分别备好,黄金粥免淘洗,绿豆和藜麦可淘洗一遍放置备用;

    将黄金粥、绿豆、藜麦分别备好,黄金粥免淘洗,绿豆和藜麦可淘洗一遍放置备用;

  • 放置一锅水,待水沸腾后,将黄金粥,绿豆,藜麦,红枣依次倒入锅内,大火3分钟后转至小火,熬制30分钟,即可出锅;

    放置一锅水,待水沸腾后,将黄金粥,绿豆,藜麦,红枣依次倒入锅内,大火3分钟后转至小火,熬制30分钟,即可出锅;

  • 3. 搭配一盘彩蔬凉拌全麦面,养胃好早餐。

    3. 搭配一盘彩蔬凉拌全麦面,养胃好早餐。

小撇步

黄金粥由苦荞香米和小米组成,以降三高为主,养胃清火为辅;绿豆是夏季人们饮食中的最爱,不但清火,还可以冰镇消暑;藜麦近些年开始风靡,富含多种矿物质元素,且能降三高。

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