瓠瓜就是俗稱的「蒲瓜」或稱「蒲仔」！
瓠瓜洗淨削皮。
瓠瓜切成丁狀合適大小以利後續方便攪打。
開瓦斯爐滾水後將瓠瓜丟入煮熟。
瓠瓜撈起後打成泥狀。
瓠瓜泥放涼之後裝入分裝盒。
小撇步
食譜原文：http://toasttalk.pixnet.net/blog/post/399990715
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