琥珀糖
步驟
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將寒天條浸泡1～2小時
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1～2小時後 將寒天條稍微捏乾 放到鍋子裡加入400ml的水 小火煮至融化
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融化後用小火攪拌1～3分鐘 準備另一個鍋子 將未完全融化的寒天條過濾掉
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過濾完後加入600g的砂糖 小火煮 攪拌20～30分鐘
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倒入容器 添加色素 冰冰箱1個半小時左右
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從冰箱取出後 依照自己喜好切大小 自然風乾3～5天即可（勿讓太陽直射 如果很潮濕的天氣或環境 可能要放更久或搭配除濕機.冷氣 不過不建議搭配機器 畢竟較不環保：）
小撇步
都是用小火煮喔！
如果想添加口味可加少許檸檬
