百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
簡單就好
175 食譜 971 粉絲

孜然粉干煸馬鈴薯~全素

孜然粉干煸馬鈴薯~全素
229 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯洗淨-放入電鍋(外鍋我用1杯水)蒸熟備用。

馬鈴薯蒸熟後用刀背把馬鈴薯壓裂開備用。(不要壓成泥了,力道自己要拿捏好)

    馬鈴薯洗淨-放入電鍋(外鍋我用1杯水)蒸熟備用。 馬鈴薯蒸熟後用刀背把馬鈴薯壓裂開備用。(不要壓成泥了,力道自己要拿捏好)

  • 熱鍋-油-馬鈴薯兩面煎恰恰。

    熱鍋-油-馬鈴薯兩面煎恰恰。

  • 煎恰恰後-醬油➕水混合-從鍋子邊緣淋下去搖晃幾下鍋子,在趕快反面馬鈴薯-撒上孜然粉-辣椒粉拌勻就可以起鍋了

    煎恰恰後-醬油➕水混合-從鍋子邊緣淋下去搖晃幾下鍋子,在趕快反面馬鈴薯-撒上孜然粉-辣椒粉拌勻就可以起鍋了

小撇步

*馬鈴薯也可以用水煮的,不一定要用電鍋蒸。
*孜然粉可以改做咖喱粉或黑胡椒鹽喔。
*馬鈴薯的皮盡量不要削掉,因為煎恰恰後皮很香

1 萬 瀏覽
avatar
簡單就好 175 食譜 971 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 豆腐 排骨 花椰菜 馬鈴薯 炒麵 雞胸肉 雞蛋豆腐 蒸蛋 櫛瓜 麻婆豆腐 高麗菜飯 滷肉 娃娃菜 酸辣湯 炒飯 低脂高蛋白 雞肉 玉米濃湯 地瓜 餅乾 三杯雞 湯麵 茄子 家常菜 糖葫蘆 粽子 台式泡菜 瓜仔肉 金針菇 蕃茄燉牛肉 白菜滷 打拋豬 雞湯 涼拌小黃瓜 鮭魚 糖醋排骨 杏鮑菇 早餐 香菇雞湯 小黃瓜 四季豆 高麗菜 菠菜 番茄 義大利麵 竹筍