兩大兩小 62 食譜 379 粉絲 追蹤 超嫩咕咾肉 描述 非常軟嫩,連小孩都喜歡的口味 136 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 梅花里肌豬排 1塊 洋蔥 1顆 油 大量 醃料 米酒 1匙 鹽 少許 醬汁 亨氏蕃茄醬 3大勺 糖 1大勺 水 1小碗 炸粉 中筋麵粉 適量 蛋 1顆 步驟 厚度至少2cm以上較適合 約剪成14小塊 醃肉約10分鐘(米酒+鹽) 蛋+麵粉 需有點黏稠度倒入肉塊中 放入油炸 再炸洋蔥 等待油炸時開始製作醬汁 一大勺油先下鍋 蕃茄醬+糖 一小碗水 將炸好的肉塊+洋蔥放入拌醬 完成😋 4,286 瀏覽 2018/05/26 發表