百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Chang Yiyin
43 食譜 73 粉絲

絲瓜小管麵線

絲瓜小管麵線

描述

炎熱的夏天,來個時令蔬菜搭配時令海鮮,讓原本天氣熱吃不下飯的又多一項開胃選擇。

323 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 將小管處理好後,切成圈狀。薑切絲,絲瓜切適當大小,因為煮好會縮小。

    將小管處理好後,切成圈狀。切絲,絲瓜切適當大小,因為煮好會縮小。

  • 薑爆香後,大火熱鍋再放入小管快炒,讓小管表面有一點焦黃。

    爆香後,大火熱鍋再放入小管快炒,讓小管表面有一點焦黃。

  • 放入絲瓜拌炒後加入適量的水,大火快煮。

    放入絲瓜拌炒後加入適量的水,大火快煮。

  • 同時間將麵線煮開。

    同時間將麵線煮開。

  • 在絲瓜煮好,將煮好的麵線拌入,加入鹽調味。

    絲瓜煮好,將煮好的麵線拌入,加入鹽調味。

  • 起鍋呈裝即可。

    起鍋呈裝即可。

小撇步

將小管大火超至表面焦黃的原因是因為要增加香氣,會更好吃哦!

2.1 萬 瀏覽
avatar
Chang Yiyin 43 食譜 73 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 鮭魚 番茄炒蛋 櫛瓜 雞肉 湯麵 四季豆 雞湯 豆腐 小黃瓜 玉米濃湯 雞胸肉 香菇雞湯 早餐 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 粽子 金針菇 家常菜 糖葫蘆 番茄 花椰菜 娃娃菜 打拋豬 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 排骨 低脂高蛋白 義大利麵 地瓜 三杯雞 台式泡菜 竹筍 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 茄子 麻婆豆腐 馬鈴薯 白菜滷 餅乾 雞蛋豆腐 蒸蛋 高麗菜飯 菠菜 酸辣湯 高麗菜 炒飯 滷肉 南瓜