小黃瓜玉米筍炒蛋
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有 2 人跟著做
份量
2
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
小黃瓜
一條
玉米筍
5根
雞蛋
2顆
鹽
些許
溫水
1杯
-
1小黃瓜、玉米筍洗淨後切成喜歡的大小 將蛋液打勻 熱油鍋後下蛋液炒至半熟撈起
-
2將一小杯溫水與小黃瓜及玉米筍一同下鍋悶約5分鐘 加鹽調味 待收汁後下蛋液炒至蛋熟即可盛盤
小撇步
喜歡蔬菜脆一點可以不用悶那麼久唷
若是擔心玉米筍的生味可以事先用熱水燙軟再炒
蔬菜沒有一定的大小形狀
因為我有戴牙套所以我的食材都會被切很小哦