海鮮凍


花媽甜心派
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這道凍派不只視覺效果好也非常適合夏天.....
其實難度不高喔!只要有一鍋好的雞高湯加上豐富的食材就可以完成
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份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
100克
少許
15克
2小匙
1小匙
  • 1
    雞高湯待涼後與吉利丁粉一起煮至80度備好
  • 2
    食材川燙好冰鎮備用
  • 3
    步驟1與步驟2依序倒入模型入冰箱冷藏定型
  • 4
    取出食用時可灑上玫瑰鹽增加口感喔
小撇步

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2018/05/24 發表 752 瀏覽
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