軟Q的紅蘿蔔野蔬麵疙瘩【副食品10m】


份量
1 人份
時間
60 分鐘
食材
紅蘿蔔
1小隻
木耳
少許
雞蛋
1顆
高麗菜
少許
麵粉
80g
滴雞精或高湯
200ml
  • 1
    將紅蘿蔔打成泥
  • 2
    將紅蘿蔔泥、木耳、高麗菜碎一起加入混合
  • 3
    最後加入麵粉,拌成麵團後封上保鮮膜冷藏30-40分
  • 4
    拿取兩隻小湯匙
  • 5
    開始將麵團分小塊丟入滾水中燙熟
  • 6
    最後再將滾熟的麵疙瘩撈起後丟入滾燙的滴雞精或高湯中即可
小撇步

這裡的配方適合較小的孩子
因為做出來的麵疙搭較為軟爛

2015/11/16 發表 4,958 瀏覽
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雞蛋?!用在哪?沒看到

2 years ago