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荸薺香菇肉丸子

荸薺香菇肉丸子

描述

可直接配飯、可煮大黃瓜湯、還可以放在高麗菜葉片上清蒸同時完成青菜與肉丸哦。

57 說讚

食材

調味料

步驟

  • 荸薺去皮拍成碎片,鹹冬瓜洗淨切碎,香菇泡軟切丁。

  • 將所有步驟一之食材與所有調味料放入絞肉中攪拌均勻。

  • 將步驟二之絞肉放入塑膠袋中,把袋子一角剪適當小洞,取盤子擠入一球一球的肉丸,稍加整理為圓形。

  • 放入電鍋或鍋子中蒸熟即可。

小撇步

可以一次做多一點。分袋放冷凍庫,需要時加熱即可食用。

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