下班做料理 89 食譜 171 粉絲 追蹤 荸薺香菇肉丸子 描述 可直接配飯、可煮大黃瓜湯、還可以放在高麗菜葉片上清蒸同時完成青菜與肉丸哦。 57 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬絞肉 一斤 香菇 五朵 荸薺 四兩 鹹冬瓜 少許 調味料 醬油 2大匙 米酒 2大匙 蓮藕粉 2-3大匙 步驟 將荸薺去皮拍成碎片,鹹冬瓜洗淨切碎,香菇泡軟切丁。 將所有步驟一之食材與所有調味料放入絞肉中攪拌均勻。 將步驟二之絞肉放入塑膠袋中,把袋子一角剪適當小洞,取盤子擠入一球一球的肉丸,稍加整理為圓形。 放入電鍋或鍋子中蒸熟即可。 小撇步 可以一次做多一點。分袋放冷凍庫,需要時加熱即可食用。 1.2 萬 瀏覽 2018/05/21 發表