鳳梨冰棒


Abby Feng
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限12字

炎熱高溫,來枝冰棒清涼消暑。今年的梅雨季雨水少,鳳梨量產又超甜,自製冰棒,享受一夏~

食材
1000g
500g
150g
1大匙
  • 鳳梨連芯都切丁。

    鳳梨連芯都切丁。

  • 取其中一半放入果汁機裡打成泥。

    取其中一半放入果汁機裡打成泥。

  • 水煮滾後加入鳳梨丁和鳳梨泥再煮至滾。

    水煮滾後加入鳳梨丁和鳳梨泥再煮至滾。

  • 加入砂糖,轉小火再燉煮20分鐘。

    加入砂糖,轉小火再燉煮20分鐘。

  • 加太白粉水(或玉米粉水)拌勻關火。
加了太白粉水的冰棒吃來會有點酥酥的,才不會硬邦邦。

    加太白粉水(或玉米粉水)拌勻關火。 加了太白粉水的冰棒吃來會有點酥酥的,才不會硬邦邦。

  • 放到完全涼後再裝袋冰冷凍庫一晚。
(共裝了13袋)

    放到完全涼後再裝袋冰冷凍庫一晚。 (共裝了13袋)

小撇步

*冰棒冷凍後甜度會降低,砂糖的量可根據鳯梨的甜度自行調整。

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Abby Feng
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留言

共 2 則

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  • nina
    nina
    了解 因為想做給小孩吃 我有空再來試試 謝謝妳唷^^
  • nina
    nina
    請問若改其他水果 例:蘋果 那材料的份量也一樣嗎??
    鳳梨本身水份多,而蘋果水份少,要試才知。

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