鳳梨果醬~鳳梨冰棒
好吃的東西也可以很簡單,外面ㄧ支冰棒要10~15元,但吃到的是太甜,或是防腐劑,但自己做的味道不輸外面,卻很簡單,只要會做果醬,在夏天變化一下,家中又多了一個冰品
食材
鳳梨果醬~自製
約30~40克
開水
適量
冰棒盒
ㄧ盒
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1 之前做過鳳梨果醬...這次也用自製果醬來做,不會過甜也健康...挖出ㄧ些鳳梨果醬,加入自己口味的甜度,開水不要ㄧ次加太多,試一下自己喜愛的甜度 -
2 放入果汁機中打成泥,這樣才會整支冰棒都有鳳梨香,而不是只有開水與鳳梨淡淡的味道而已
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3 放入冰棒盒中,可在挖出ㄧ些果醬中的鳳梨果肉,不要多因為沒有稀釋的果肉比較甜,只要用一點點,與剛剛鳳梨泥攪拌,放入冰棒盒中即可...
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4 放入冷凍3~4小時成為冰棒
小撇步
因為做成果醬都比較甜,所以要做成冰棒或是加到刨冰中都需要稀釋一點,因為我們不是在賣冰,所以果醬做的都不是稀稀的,所以可以把果醬做到濃稠,需要時,在挖出ㄧ些坐稀釋,放入刨冰中用水稀釋ㄧ些些加入就可,因為冰棒會沉澱所以必須打成泥狀,整支冰棒才好吃
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