【厚生廚房】砂鍋油豆腐雞


厚生市集
621 食譜 1.9 萬 粉絲
限12字

飄香輕鬆煮~雞肉軟嫩,油豆腐和冬粉吸飽湯汁,十足入味~香醇不膩口,輕鬆就能端出香噴噴好菜。
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/231

食材
2支
2支
8塊
1把
2支
2片
1支
調味
3杯
1大匙
4匙
1茶匙
適量
  • 雞腿和雞翅分別剁成塊;寬粉條溫水泡軟;油豆腐用熱水川燙一下, 撈出。蔥切長段;薑切片;辣椒斜對切。

  • 熱鍋倒些油,爆香蔥段、薑片,加入雞肉同炒至著色後,倒入酒和醬油略微翻炒,再加入3杯水,起鍋倒入砂鍋中。

  • 加入冰糖、辣椒和油豆腐,大火滾煮3分鐘,轉小火燜煮約30分鐘至雞肉軟透。

  • 加入寬粉條煮至軟即可,如有需要可適量加鹽調味。

小撇步

不用砂鍋,一般湯鍋也可。

1.5 萬 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
厚生市集
621 食譜 1.9 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 10 則
default avatar

  • 酒井黑妞
    酒井黑妞
    阿妞妞也要吃
  • 郭姿琳
    郭姿琳
    是愛吃的料理..
  • 郭姿琳
    郭姿琳
    都愛都愛XD

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜新豬肉秋葵涼麵絲瓜3M真空保鮮盒減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉桂冠沙拉味噌湯杏鮑菇Bosch廚師機曲奇餅乾泡芙滷肉康寶自然鮮冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯提拉米蘇鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪飛利浦萬用鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞虎牌電子鍋巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮金牌咖哩塊