炸雞翅(烤箱版)


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炸雞翅很香很美味,但炸完食物的油很難處理,用烤箱做炸雞翅真的既簡單又美味,只要15分鐘就可以了。夏天來個炸雞翅配醃黃瓜、韓式泡菜與啤酒超享受的。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
醃料
1大匙
1大匙
1小匙
適量
適量
  • 1
    雞翅有分三節翅跟二節翅,三節翅比較大吃起來比較夠味,建議買三節翅,我會用叉子或刀子在雞翅上刺一些小洞,這樣比較容易入味。將醃料放入保鮮盒中調勻,將雞翅放入保鮮盒搖一搖,放冰箱冷藏至少1小時即可入味,隔天再使用也可以。
  • 2
    準備一個盤子,到入適量的番薯粉,將雞翅兩面各沾一沾番薯粉,粉不用多,薄薄一層即可。
  • 3
    沾好後靜置5分鐘,讓番薯粉返潮一下。
  • 4
    然後預熱烤箱,200度預熱5分鐘。
  • 5
    放入烤箱上下火180度烤15分鐘即可,就可以出爐粉香粉好吃的炸雞翅了。
  • 6
    雞翅的皮富含油脂,所以用烤的剛剛好,吃起來不油膩又香脆。
2018/05/17 發表 2,635 瀏覽
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