偽炸雞翅 (烤箱版)

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炸雞好好吃,但想到要炸就覺得有點麻煩,除了善後要處理炸油,更怕油膩有罪惡感。那就換成烤箱烤吧!在雞肉上拍點麵粉、刷上薄薄的油,放入烤箱烤15分,就有炸雞口感的烤雞了喔!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

雞翅 (對切) 6隻
中筋麵粉 一些
醬汁組
醬油 1.5大匙
1大匙
1g
白胡椒粉 一咪咪
  • 1雞翅以醬汁組抓一抓靜置,五分鐘
  • 2烤箱預熱190度
  • 3在一平盤上倒入中筋麵粉,將雞肉放入滾一滾,拍掉多於麵粉
  • 4將雞肉放在烘焙紙上
  • 5兩面都刷上油(玄米油、葡萄籽油、橄欖油等都可以)
  • 6送入烤箱烤15~20分(翅的部分可在15分鐘時取出,小棒腿的部分多烤5分鐘)
  • 7就出爐香噴噴的偽炸雞健康烤雞翅啦!
  • 8女兒可以吃六隻也沒問題!實在太好吃了啊~
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2017/03/28 發表 4,194 瀏覽

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