烤箱偽炸雞翅

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用烤箱一樣可以烤出香酥雞翅!不需用任何油~享受口感不要罪惡感!!
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份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

雞翅 4對
醃料
蒜頭粉 1茶匙
Paperka紅椒粉 1/2茶匙
胡椒鹽 1/3茶匙
Aji Quick炸雞粉 2湯匙
  • 1雞翅和小雞腿洗淨後用廚房紙巾擦乾備用,把所有醃料丟入保鮮袋混合,再把雞翅和小雞腿丟入保鮮袋,開口關上搓一搓,讓醃料都沾在雞肉上,然後放冰箱冷藏2小時或過夜。
  • 2烤箱預熱到180度,取烤盤用鋁箔紙包起來,放上烤架,把雞翅和小雞腿排好。入烤箱烤20分鐘,翻面再烤10分鐘,
  • 3再翻面,上火到200度烤3-5分鐘即可。裝盤上菜,旁邊放點胡椒鹽當沾料。
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小撇步

如不放市售炸雞粉,那麼也可改放鹽1/3茶匙,糖1/4茶匙,地瓜粉1湯匙。

2016/04/25 發表 4,553 瀏覽

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