涼拌干絲（不愛芹菜一定要做）清淡版
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老公小孩都不愛芹菜，但她們❤️涼拌干絲，於是我用爽脆小黃瓜做出這簡單又快速的菜！而且可以先做一大盒，放冰箱隨時想吃，就可以享用，超適合現在的炎熱天氣。
份量
6
人份
時間
10
分鐘
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1先將干絲用清水洗2～3次，直到水變清澈並將紅蘿蔔切絲。煮一鍋熱水，水滾了，將干絲及紅蘿蔔絲，放入滾水中煮約1.5分鐘，撈起備用。 -
2將小黃瓜放到剛剛撈起干絲及紅蘿蔔的熱水中，川燙約3～5秒後，用冰開水沖洗後，再切絲備用。
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3將上列的調味料，拌入稍涼的干絲、紅蘿蔔、小黃瓜中且拌勻。為加速入味，可以用真空盒裝並抽除空氣，就可以食用，將多餘的涼拌干絲放涼後可以放冷藏，第二天更好吃喔。
小撇步
小黃瓜川燙過，可以確保食用安全且很好吃😋喔！
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