百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Abby Feng
503 食譜 2,905 粉絲

芝麻海苔素香鬆(麵包機)

芝麻海苔素香鬆(麵包機)

描述

自製豆漿所留下來的豆渣具有豐富的膳食纖維,營養價值豐富,直接吃沒有味道,那就做成素食者也能食用的美味香鬆~

步驟

  • 將黃豆渣放在已舖有烘焙布的烤盤上,送進已預熱200℃的烤箱裡烘烤20分鐘至淡金黃色,中途要將豆渣翻動一下,以便受熱烘烤均勻。
烘烤時間視豆渣的含水量,要顧爐勿烤焦了。

    黃豆渣放在已舖有烘焙布的烤盤上,送進已預熱200℃的烤箱裡烘烤20分鐘至淡金黃色,中途要將豆渣翻動一下,以便受熱烘烤均勻。 烘烤時間視豆渣的含水量,要顧爐勿烤焦了。

  • 烤好的豆渣放入已裝好攪拌棒的麵包機容器裡,加入植物油、糖、醬油和五香粉,再放進麵包機裡,選擇可邊攪拌邊加熱的功能(我的機器是選擇「麻糬」或「果醬」功能),時間選擇90~120分鐘後按開始。

    烤好的豆渣放入已裝好攪拌棒的麵包機容器裡,加入植物油、糖、醬油和五香粉,再放進麵包機裡,選擇可邊攪拌邊加熱的功能(我的機器是選擇「麻糬」或「果醬」功能),時間選擇90~120分鐘後按開始。

  • 時間到,冷卻放涼後加入芝麻和海苔拌勻即完成!
若時間到覺得香鬆還不夠乾鬆,可等機器冷卻後重複同樣的功能選項再加熱或直接延長加熱時間,最後再加入芝麻和海苔拌勻。

    時間到,冷卻放涼後加入芝麻和海苔拌勻即完成! 若時間到覺得香鬆還不夠乾鬆,可等機器冷卻後重複同樣的功能選項再加熱或直接延長加熱時間,最後再加入芝麻和海苔拌勻。

小撇步

*糖和醬油的量,可依各人口味做調整。

6,570 瀏覽
avatar
Abby Feng 503 食譜 2,905 粉絲

簡單做~簡單吃~簡單的幸福~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 炒麵 蒸蛋 家常菜 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 粽子 高麗菜 三杯雞 高麗菜飯 南瓜 台式泡菜 雞肉 四季豆 糖葫蘆 滷肉 餅乾 娃娃菜 麻婆豆腐 豆腐 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 地瓜 低脂高蛋白 香菇雞湯 打拋豬 蕃茄燉牛肉 茄子 涼拌小黃瓜 排骨 糖醋排骨 小黃瓜 雞胸肉 瓜仔肉 竹筍 酸辣湯 白菜滷 櫛瓜 早餐 玉米濃湯 菠菜 義大利麵 花椰菜 鮭魚 雞湯 金針菇 杏鮑菇 番茄 湯麵