十分鐘上菜─快炒酸豆肉末 有一種酸,是讓人吃來酸到骨子裡,酸到眼睛都瞇起來,但還是拌著飯塞進嘴裡享受著酸帶給人的味覺刺激,使用自己醃漬的糖醋酸四季豆來炒肉末,簡單炒就能做到的美味料...

十分鐘上菜─快炒酸豆肉末


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有一種酸,是讓人吃來酸到骨子裡,酸到眼睛都瞇起來,但還是拌著飯塞進嘴裡享受著酸帶給人的味覺刺激,使用自己醃漬的糖醋酸四季豆來炒肉末,簡單炒就能做到的美味料理,只花你十分鐘!

份量
5 人份
時間
10 分鐘
食材
醃糖醋酸豆
1把
豬肉末
1小團
醬油
1小匙
砂糖
1小匙
蒜頭
2瓣
橄欖油
1匙
辣椒
1根
香油
少許
  • 1
    準備醃糖醋酸豆一把。 製作方法: https://icook.tw/recipes/251668
  • 2
    加熱平底鍋,倒入橄欖油,放入肉燥炒香,加入少量的醬油提香。
  • 3
    醃糖醋酸豆切成丁,放入鍋中拌炒,淋上少量的醃糖醋酸豆汁。
  • 4
    蒜頭去膜切成蒜末;辣椒洗淨切小丁,放入鍋中拌炒提香。起鍋前淋上香油就可以熄火盛盤了。
  • 5
    美味上菜嘍~
小撇步

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2018/05/15 發表 1,379 瀏覽
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