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ching
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十分鐘上菜─快炒酸豆肉末

十分鐘上菜─快炒酸豆肉末

描述

有一種酸,是讓人吃來酸到骨子裡,酸到眼睛都瞇起來,但還是拌著飯塞進嘴裡享受著酸帶給人的味覺刺激,使用自己醃漬的糖醋酸四季豆來炒肉末,簡單炒就能做到的美味料理,只花你十分鐘!

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備醃糖醋酸豆一把。
製作方法:
https://icook.tw/recipes/251668

    準備醃糖醋酸豆一把。 製作方法: https://icook.tw/recipes/251668

  • 加熱平底鍋,倒入橄欖油,放入肉燥炒香,加入少量的醬油提香。

    加熱平底鍋,倒入橄欖油,放入肉燥炒香,加入少量的醬油提香。

  • 醃糖醋酸豆切成丁,放入鍋中拌炒,淋上少量的醃糖醋酸豆汁。

    醃糖醋酸豆切成丁,放入鍋中拌炒,淋上少量的醃糖醋酸豆汁。

  • 蒜頭去膜切成蒜末;辣椒洗淨切小丁,放入鍋中拌炒提香。起鍋前淋上香油就可以熄火盛盤了。

    頭去膜切成末;辣椒洗淨切小丁,放入鍋中拌炒提香。起鍋前淋上香油就可以熄火盛盤了。

  • 美味上菜嘍~

    美味上菜嘍~

小撇步

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ching 1,745 食譜 2,750 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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