百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
台北Eva@新加坡
31 食譜 34 粉絲

莧菜吻仔魚香菇粥

莧菜吻仔魚香菇粥

描述

莧菜入湯總是有鮮滋味!
昨天買到了嫩嫩的有機白莧菜,上個月去印尼有買到吻仔魚,加上從台北帶回來的香菇,今天就來碗莧菜吻仔魚香菇粥吧!!

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 食材一一準備好!
香菇洗淨後泡水、吻仔魚清洗、番茄洗淨切片、淘米、莧菜洗淨切段。

    食材一一準備好! 香菇洗淨後泡水、吻仔魚清洗、番茄洗淨切片、淘米、莧菜洗淨切段。

  • 將食材一一加入鍋中,加水前,淋橄欖油於蕃茄上。

    將食材一一加入鍋中,加水前,淋橄欖油於蕃茄上。

  • 煮好後就可以舀起享用!
可以加些白胡椒或者淋上芝麻油。
暖心暖胃營養可口!!

    煮好後就可以舀起享用! 可以加些白胡椒或者淋上芝麻油。 暖心暖胃營養可口!!

小撇步

1。洗米水:第一道可以用來澆花、第二道可以用來洗臉。
2。香菇水&蒂:可以加在鍋中,增添風味。
3。番茄或胡蘿蔔都有脂溶性維生素,烹煮時建議加些橄欖油,營養健康美味!

5,692 瀏覽
avatar
台北Eva@新加坡 31 食譜 34 粉絲

從到德國念書,去泰國,中國工作,隨夫婿回到新加坡工作,到現在當全職太太.. 出門在外12年,從只會切蔥蒜,煎荷包蛋,到可以將家鄉年菜從記憶的味道中依樣畫葫蘆.. 因為夫婿工作地點離家只有7分鐘車程,加上我承諾在家工作一周至少在家煮4天的飯,所以兩人一起在家吃午餐和晚餐是我們的幸福時光.. 也因此,有了許多簡單或異國料理想和各位分享... 生活可以簡單平凡也依然精采豐富!! :-)

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 花椰菜 娃娃菜 金針菇 糖醋排骨 台式泡菜 排骨 酸辣湯 雞肉 雞胸肉 炒飯 滷肉 四季豆 番茄 炒麵 雞湯 地瓜 打拋豬 蕃茄燉牛肉 義大利麵 麻婆豆腐 粽子 馬鈴薯 茄子 小黃瓜 鮭魚 白菜滷 三杯雞 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 竹筍 湯麵 家常菜 蒸蛋 早餐 瓜仔肉 高麗菜 低脂高蛋白 高麗菜飯 番茄炒蛋 香菇雞湯 豆腐 糖葫蘆 菠菜 雞蛋豆腐 南瓜 櫛瓜