莧菜吻仔魚香菇粥
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莧菜入湯總是有鮮滋味！
昨天買到了嫩嫩的有機白莧菜，上個月去印尼有買到吻仔魚，加上從台北帶回來的香菇，今天就來碗莧菜吻仔魚香菇粥吧！！
份量
2
人份
時間
60
分鐘
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1食材一一準備好！ 香菇洗淨後泡水、吻仔魚清洗、番茄洗淨切片、淘米、莧菜洗淨切段。 -
2將食材一一加入鍋中，加水前，淋橄欖油於蕃茄上。
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3煮好後就可以舀起享用！ 可以加些白胡椒或者淋上芝麻油。 暖心暖胃營養可口！！
小撇步
１。洗米水：第一道可以用來澆花、第二道可以用來洗臉。
２。香菇水＆蒂：可以加在鍋中，增添風味。
３。番茄或胡蘿蔔都有脂溶性維生素，烹煮時建議加些橄欖油，營養健康美味！
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