鮮物良品☆健康廚房 3 食譜 5 粉絲 追蹤 有機蕃茄蘑菇義大利貝殼麵(奶素) 描述 真是料多味美~ 有機的貝殼麵是用100%有機杜蘭朵小麥製成,超有嚼勁!久煮也不會爛爛的喔! #素食 #蔬食 #奶蛋素 #家常菜 #麵食 #家常麵 221 說讚 1 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 有機貝殼麵橄欖油 2人份 有機蕃茄 3~5顆 有機彩椒(紅、黄、綠) 各1顆 有機蘑菇 5朵 九層塔 適量 有機無塩奶油 適量 有機鹽 少量 調味料 橄欖油 少量 巴西利BASIL 少量 黑胡椒 少量 步驟 有機貝殼麵大概一整包的3分之1(2人份), 放入滾水約15分鐘, 放麵之前放入一小匙鹽巴+一小匙橄欖油, 約八分熟盛起! 把有機蕃茄切塊,有機蘑菇切片,3色有機彩椒切塊,備用! 先熱鍋下奶油,然後放進蕃茄炒軟,出水後,就可以把作法2切好的食材全下鍋炒,加入少許水! 最後將剛煮好的有機貝殼麵和作法3均勻攪拌,再黑胡椒簡單調味,起鍋前再丟入九層塔提味,即可擺盤! 起鍋擺盤後可以依照個人口味撒一些起司粉,並用巴西里做擺盤就完成囉~♫ 小撇步 若買不到有機蕃茄可用有機蕃茄糊或醬取代, 味道一樣香濃又美味! 1.3 萬 瀏覽 2012/08/15 發表