鎂鎂ㄟ照卡 43 食譜 88 粉絲 追蹤 鹹蛋炒花枝 描述 這道料理是使用花枝頭的部分,比較有嚼勁,用鹹蛋炒金沙的方式,鹹香美味,無敵下飯啊。 已參加:省力上菜 家常料理食譜募集 210 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 10 分鐘 食材 花枝頭肉 1副 秋葵 2支 鹹蛋 1顆 蒜頭 數辦 醬油 1小匙 砂糖 1小匙 鹽巴 少許 洋蔥 少許 步驟 秋葵是剛好菜園採收的,配色加進去的,沒有也可以 先把蒜頭爆香 再加進去鹹蛋碎碎,炒到冒泡,鹹蛋黃的香氣出來 在把洋蔥絲加進來炒 陸續也把秋葵丁下鍋炒 最後在把花枝頭塊狀,快速炒到反白 等到花枝都包裹了鹹蛋,再加進來一點 鹽巴,砂糖,醬油 調味 炒到花枝入味且乾爽狀,就可以起鍋。 8,777 瀏覽 2018/05/12 發表