煎里肌肉排 思念台灣味的媽媽 6 食譜 37 粉絲 追蹤 482 說讚 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 這次做2種不同、左邊是沾上乾的地瓜粉、右邊是把地瓜粉倒進醃肉攪拌再去煎！ 食材 里肌肉切寬約1.5公分 10片 醃料 蒜末 2-3顆 薑末 少許 胡椒粉 少許 醬油 1匙 蠔油 2匙 太白粉 2匙 味霖 少許 分組2 地瓜粉 約一小碗 白芝麻 少許 步驟 里肌肉切約1.5公分厚、兩面拍打 放醃料後手稍微抓一抓 放冰箱冷藏2-3小時入味 1、取5片肉出來另外沾地瓜粉 2、剩餘地瓜粉倒進鍋裡的5片肉拌一拌 左邊的肉是步驟3的1 右邊的肉是步驟3的2 煎好右邊撒些白芝麻可上桌 1.8 萬 瀏覽 2018/05/13 發表
