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桂竹筍辣炒酸菜

桂竹筍辣炒酸菜

描述

桂竹筍ㄧ般都和福菜炒
換個酸菜心炒炒也是搭配哦

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食材

步驟

  • 材料如圖
桂竹筍切好備用
酸菜心泡過鹹酸味後
用糖及朝天辣椒片炒過備用

    材料如圖 桂竹筍切好備用 酸菜心泡過鹹酸味後 用糖及朝天辣椒片炒過備用

  • 油熱放入蒜片爆香後

    油熱放入片爆香後

  • 放入桂竹筍炒勻

    放入桂竹筍炒勻

  • 再入酸菜心炒

    再入酸菜心炒

  • 再入醬油炒勻過
加糖調味過即可

    再入醬油炒勻過 加糖調味過即可

  • 酸酸甜甜又辣辣的桂竹筍起鍋了

    酸酸甜甜又辣辣的桂竹筍起鍋了

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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嚴媽媽小食記 582 食譜 2,124 粉絲

嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

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