Blade Ling的家常食坊 114 食譜 195 粉絲 追蹤 炸醬 45 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 60 分鐘 食材 豬絞肉 適量 辛香調料 適量 步驟 炸醬 材料:五花肉,前腿肉各一斤帶皮六兩粗絞! 辛香調料:甜麵醬,豆瓣醬,米酒,冰糖,胡椒粉,大蒜粉 做法:熱鍋下絞肉倒入米酒大火翻炒至肉酥香出油下甜麵醬豆瓣醬冰糖炒香下酒,水蓋過肉以上的量,可用全酒!下胡椒粉,蒜粉小火燉煮60分鐘即可!也可加蓋移入電鍋以五杯水燉煮!!拌飯拌麵拌蔬菜都適合!! 2,150 瀏覽 2018/05/16 發表