自家製 ~ 八寶炸醬

ivy
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描述

八寶炸醬比一般炸醬料更多
一次可以吃到好多層次
做法簡單
是可以一試的料理 !

詳盡內容請click入我blog中觀賞:
https://osharekitchen.blogspot.com/2018/11/blog-post_6.html

份量

8 人份

時間

90 分鐘

食材

4塊
半個
3湯匙
3湯匙
3湯匙
1湯匙
1湯匙
200g
10隻
3湯匙
3湯匙
1湯匙
1湯匙
1湯匙

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 鍋子中加入1湯匙油燒熱後 , 加入豆干粒炒至金黃

    鍋子中加入1湯匙油燒熱後 , 加入豆干粒炒至金黃

  • 加入豬絞肉

    加入豬絞肉

  • 炒至豬肉轉白色

    炒至豬肉轉白色

  • 同時加入蒜末和薑末拌炒至香味出來

    同時加入蒜末和薑末拌炒至香味出來

  • 加入豆瓣醬和甜麵醬拌炒

    加入豆瓣醬和甜麵醬拌炒

  • 加入蝦仁粒拌炒

    加入蝦仁粒拌炒

  • 所有蔬菜粒加入拌炒均勻

    所有蔬菜粒加入拌炒均勻

  • 並加入1米杯清水和醬油 , 燜煮約20分鐘 , 然後加竹太白粉水炒至醬汁變濃即可

    並加入1米杯清水和醬油 , 燜煮約20分鐘 , 然後加竹太白粉水炒至醬汁變濃即可

小撇步

筍粒 , 紅蘿蔔粒 , 毛豆粒我都先用電鍋蒸熟

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