Vina的夢幻小廚房 99 食譜 1,879 粉絲 追蹤 涼拌小黃瓜 描述 炎炎夏日沒有食慾怎麼辦?試試爽口的涼拌小黃瓜吧,這道料理簡單易做又好吃,絕對是夏日配菜的好選擇 #素食 #蔬食 #五辛素 1,195 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 小黃瓜 2條 鹽 2小茶匙 糖 2大匙 白醋 2大匙 香油 適量 蒜頭 2-3瓣 辣椒 1條 步驟 將小黃瓜用冷開水洗淨後,切成小段拍碎並均勻的灑上鹽,接著靜待20分鐘等其脫水 將脫出來的水瀝乾,接著放入糖和醋,比例為1:1(也可依個人口味喜好調整比例) 均勻攪拌放入拍碎的蒜頭和辣椒 待要享用的時候再淋上香油,即完成了這道簡單的料理 小撇步 *此食譜1大匙約15ml 1.2 萬 瀏覽 2018/05/08 發表