๓Viola小廚娘๓٩ 18 食譜 92 粉絲 追蹤 香煎馬鈴薯雞肉 描述 百搭的馬鈴薯,搭配奶油雞肉 嗯~真的是絕配! #家常食材 #雞肉 #雞胸肉 #根莖類 #馬鈴薯 1,949 說讚 9 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 馬鈴薯 2顆 雞胸肉 一份 蒜頭 1顆 醃料 胡椒粉 適量 醬油 1匙 橄欖油 1匙 米酒 1匙 義式香料 適量 調味料 奶油 適量 黑胡椒 適量 鹽 1小匙 義式香料 適量 步驟 蒜頭切片備用 雞胸肉切約一口大小 馬鈴薯切小丁備用 備註:馬鈴薯可先蒸熟,以節省時間。 雞胸肉用醃料醃約五至十分鐘 炒鍋中放入奶油,冷鍋加入蒜頭爆香, 聞到香味時即可加入馬鈴薯炒到金黃酥脆 馬鈴薯四面金黃後加入醃漬的雞胸肉, 加入調味料,繼續拌炒至雞胸肉熟透, 就大功告成了。 小撇步 馬鈴薯可以事先蒸煮熟再煎, 可省略煎的時間。 4.6 萬 瀏覽 2018/05/05 發表