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四季豆肉捲

四季豆肉捲

描述

利用蔬菜的甜味及脆度,捲入滑嫩肉捲裡,吃起來更是美味。

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食材

食材:

步驟

  • 四季豆先水煮半熟後,放涼備用。

    四季豆先水煮半熟後,放涼備用。

  • 將豬五花火鍋片捲適量四季豆。

    將豬五花火鍋片捲適量四季豆

  • 起油鍋,薑絲爆香,依序放入四季豆肉捲(肉捲最後連接處朝下,防止肉捲散開)。

    起油鍋,絲爆香,依序放入四季豆肉捲(肉捲最後連接處朝下,防止肉捲散開)。

  • 肉捲雙面煎熟後,倒入醬油水熬煮。

    肉捲雙面煎熟後,倒入醬油水熬煮。

  • 灑上熟白芝麻,完成。

    灑上熟白芝麻,完成。

小撇步

1.醬油水可加入少量糯米醋,口感更佳。

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懶人媽麻~用最簡單的方式做健康的料理,減油少鹽,讓身體輕鬆無負擔。

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