新手廚娘的四季豆肉捲


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份量
2 人份
食材
豬五花或培根肉片
一盒
四季豆切段
數根
烤肉醬
少許
醬油膏
適量
  • 1
    先用醬油、糖醃肉,等醃肉的同時將切好的四季豆放入水中川燙一下,等下會比較好熟
  • 2
    鍋內加油將醃好的肉放下去炒,記得要炒開一點片片分明,不要讓肉黏成一坨。
  • 3
    接著放入四季豆、燒烤醬、醬油膏拌炒,由於四季豆已經先燙過,在這個步驟炒幾秒就熟了。
  • 4
    將肉跟四季豆撈起分裝兩盤,把肉舖平開始捲,捲完後開口朝下擺放就會很牢固,完全不會開喲
2016/07/13 發表 1,981 瀏覽
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