香蔥培根司康
收藏 22
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
時間
60
分鐘
-
11. 中粉+低粉過篩與泡打粉,細砂糖,鹽混勻 2. 培根炒香,逼出培根油備用 3. 青蔥洗淨切蔥花備用
-
21. 培根油與奶油(可以融化為液狀)加入與粉類拌勻成粗砂狀 2. 加入炒香的培根及蔥花
-
3酸奶加入步驟2,用叉子輕拌成團即可 壓成適當厚度以保鮮膜包起 冷凍30分鐘
-
4冰凍鬆馳後的麵團以模具壓成型 (若要做成球狀,建議先塑型後冷凍) 220/220 12分鐘 即完成 (烤溫及烘焙時間視成品大小與烤箱而調整)
討論共 0 則