【家常菜】魚香茄子
描述
軟趴趴又全紫色的茄子
是很多人都不敢吃的食材之一
其實茄子富含多樣的維生素與礦物質以及膳食纖維
對於心血管疾病患者有很大的幫助
且熱量又低與富飽食感 對於健康也很有助益
如何在家裡煮出一道下飯又健康的茄子料理呢
一起來試看吧
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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加入辣豆瓣醬、糖、番茄醬、醬油、米酒拌勻，煮至滾。用太白粉水勾薄芡
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小撇步
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