看到冰箱有素腰花和蒟蒻,以為是婆婆買來給我煮的,不知要煮啥?索性拿來煮麻油腰花,才不會平淡無味~
哈!結果是婆婆要拿來滷的...真害!>

食材
素腰花
1包
薑絲
半條
紅蘿蔔絲
少許
枸杞子
數十粒
米酒
適量
少許
鹽巴
少許
  • 1
    備料:如右圖
  • 2
    先以一大匙麻油熱鍋,再將薑絲和紅蘿蔔絲下鍋爆香
  • 3
    再將素腰花下鍋一起拌炒
  • 4
    加約一碗米酒和少許的水滾煮約15分鐘,再加入泡過水的枸杞子滾煮
  • 5
    最後再調些少許鹽巴即可起鍋~
小撇步

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2012/08/13 發表 2.5 萬 瀏覽
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素食材料行都買的到素腰子,也或者上網Google

2 months ago
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請問素腰要在哪買?

2 years ago
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讚~~素腰花就是要煮麻油的料理會比較有味道!!

6 years ago
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讚~~素腰花就是要煮麻油的料理會比較有味道!!

6 years ago