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黑白喇之幸福料理
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蒜香海鮮義大利麵

蒜香海鮮義大利麵

描述

用蒜頭清炒,不加任何醬料也很好吃喔~

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食材

步驟

  • 煮一鍋開水,加入鹽,將麵條煮至八分熟。

    煮一鍋開水,加入鹽,將麵條煮至八分熟。

  • 煮麵同時,另起一油鍋,加入橄欖油炒香末,依續加入干貝、鮮蝦、花枝略煎後,加入酒嗆鍋,再舀一些煮麵水一起煮開。

  • 玉米筍、青椒和麵條一起入鍋煮至略微收汁,加入洋香菜和現磨黑胡椒拌勻。盛盤撒上起司粉即完成。(起鍋前在加少許鹽調味即可,因為煮麵水已有鹹味,所以鹽量請斟酌)

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