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Andrea Chen
21 食譜 61 粉絲

蒜香海鮮義大利麵

蒜香海鮮義大利麵
69 說讚

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 蝦子去腸泥、去頭留尾,洗淨。 花枝、小卷洗淨切圈狀。 小番茄切對半、頭切末、洋蔥切指甲丁狀

  • 將海鮮川燙,蛤蜊另外煮開,與蛤蜊湯汁一起留著備用

  • 水滾煮沸,加入1t鹽,放入義大利麵煮至軟硬適中,撈起備用。

  • 橄欖油爆香蒜末、洋蔥炒出香氣,放入煮熟麵條及海鮮,鹽、巴西里末、蒜酥調味拌炒後即可上桌!!

    橄欖油爆香末、洋蔥炒出香氣,放入煮熟麵條及海鮮,鹽、巴西里末、酥調味拌炒後即可上桌!!

小撇步

蝦子放入滾水悶至蝦子浮起即可

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