肥嘟嘟-惡魔廚房 83 食譜 389 粉絲 追蹤 泰式香辣打拋豬 描述 炎炎夏日的開胃好菜👍👍👍 239 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豬肉 半斤 小番茄 適量 九層塔 適量 蒜頭、辣椒 適量 米酒 適量 魚露 適量 檸檬 一顆 糖 適量 醬油 適量 步驟 豬肉貼鍋子,開火加熱。 肉味炒出來後,肉炒散,加入蒜頭辣椒炒香。 含有醬油、糖、魚露、檸檬的醬汁事先調好。 加入調好的醬汁再加些許米酒。 番茄入鍋炒。 最後起鍋前下九層塔翻炒即可。 開胃料理上桌囉~ 小撇步 1.豬肉貼鍋開火先加熱不炒開,可以讓豬肉味降低。 2.加米酒可以去豬肉腥味。 3.喜歡酸點或辣點的檸檬辣椒可以多加。 4,569 瀏覽 2018/05/01 發表