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TINA太太

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超簡單甜點-馬鈴薯脆餅

超簡單甜點-馬鈴薯脆餅

描述

原文網址：https://bit.ly/2r7cD0K
半顆馬鈴薯＆家中的簡單食材，就能做出鬆脆好吃的餅乾！

443 說讚 2 一起做 1 留言

熱量

食材

低筋麵粉

150g
馬鈴薯

100g
鹽

1g
砂糖

15g
植物油

42g

步驟

將馬鈴薯蒸熟搗碎。
將低筋麵粉、糖、鹽和植物油拌勻。
將搗碎的馬鈴薯加入，揉拌成麵團。
將麵團桿成5mm的麵皮。
將片狀麵團切成一塊塊長方形，放置於烤盤上，用叉子戳出孔洞。
將餅乾放入預熱好170度的烤箱烤20分鐘。
出爐，放涼，完成！
鹹甜鹹甜，口感鬆脆，成品相當美味喔！

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2018/04/29 發表

TINA太太 93 食譜 329 粉絲

Tina太太的懶婦雜記

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有 2 個一起做

超簡單甜點-馬鈴薯脆餅：seagull 一起做

seagull
這次多5g油、10g糖、15g馬鈴薯泥，壓得比上次薄，烤的時間照舊，果然比上次脆。謝謝您喔！（不過有些有點焦😁）

超簡單甜點-馬鈴薯脆餅：seagull 一起做

seagull
味道淡淡的，口感有些偏乾，但感覺應該蠻健康的。

留言

共 1 則

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聰明豬
如果覺得乾的話有方法可以改善嗎？
7 years ago
作者TINA太太
您好，不好意思晚回覆了m(_ _)m！可以試著調一下馬鈴薯泥、麵粉和油的比例，找找看喜歡的口感。（我本來也想幫覺得乾的大家試試看XD，可是那樣會吃很多餅乾XDDD）我覺得就盡量接近喜歡的口感吧，畢竟它只是用油攪一攪，不像奶油餅乾還有打發奶油的步驟，作這餅乾的時機大概就是讓孩子比較放心吃、或是大人解饞時比較不感到負擔，食譜的配方我自己還蠻能接受，如果你有找到更美味的比例也歡迎再來分享唷^____^！！！！
7 years ago

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