青醬蛤蠣義大利麵
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份量
3
人份
熱量
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1蛤蠣吐沙後洗淨備用；洋蔥切末；蒜切片；自製青醬請參考以下連結：https://icook.tw/recipes/232603?utm_source=share&utm_meidum=copy&utm_content=ios
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2水滾加入鹽和橄欖油，開始煮麵。 爆香蒜片，加入洋蔥繼續炒香，放入蛤蠣拌炒一下，倒入白酒蓋上鍋蓋
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3蛤蠣開口就先取出，把煮至8-9分熟的麵放入鍋中拌炒，此時可適量加入橄欖油和煮麵水
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4轉小火加入青醬拌勻，最後擺上蛤蠣盛盤。
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